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    岳陽市郵政工會舉辦“我愛我家 郵滋郵味”第二屆職工廚藝大賽

    來源:湖南省郵政工會時間:2024-09-23

      煎炒蒸煮出世間百味,鍋碗瓢盆奏響和諧樂章!9月20日,由岳陽市郵政工會組織的“我愛我家 郵滋郵味”第二屆職工廚藝大賽在風(fēng)景秀麗的岳陽麻布大山森林公園“云霧山居”休閑農(nóng)莊拉開帷幕,來自各基層(部門)工會共計12支團(tuán)隊參加了活動,共同尋味舌尖上的郵滋郵味。

      

      上午10時許,廚藝大賽正式拉開帷幕。根據(jù)活動要求,每個團(tuán)隊選出一個主廚、2個下手制作美食,參賽選手須在規(guī)定時間內(nèi)至少完成2個優(yōu)秀菜品(自選和必選)參賽。

      

      隨著主持人一聲令下,選手們立馬忙碌起來,緊張氛圍瞬間拉開,切菜、熱油、翻炒……大家互不相讓,各顯神通,現(xiàn)場飄出陣陣香味,色香俱全的拿手菜引來現(xiàn)場觀眾的連連叫好聲,場外應(yīng)援的“啦啦隊”將活動氣氛不斷拉高。

      

      30分鐘過后,比賽作品紛紛出爐。必選菜品“爆炒土豆絲”各具特色,自選菜品“黃燜雞、爆炒腰花、醬香豬腳”等創(chuàng)意十足,惹人垂涎。按照比賽流程,每一道菜品都要接受評委和大眾評審的品嘗和點評,并現(xiàn)場對菜品進(jìn)行打分。

      經(jīng)過評審組精準(zhǔn)打分,市直部門工會團(tuán)隊的“麻辣蝦尾”在比拼中沖出重圍,以最高分?jǐn)?shù)奪得“廚神”稱號。

      近年來,岳陽郵政基層職工小家在市公司黨委的直接關(guān)心和關(guān)愛下,年年加大建設(shè)投入,極大的改善了小家生活條件,嚴(yán)格保障食品安全、倡導(dǎo)健康飲食,職工歸屬感和幸福感大大提升,此次廚藝大賽活動弘揚了中華傳統(tǒng)飲食文化,倡導(dǎo)職工健康飲食風(fēng)尚,凝聚了員工團(tuán)隊意識和力量,激勵了職工積極向上的精神狀態(tài),以更加飽滿的熱情投入到工作中去。

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